La variété et des

1. La cohérence dépend de la variété et des conditions de stockage. La cristallisation indique le naturel (miel de sarrasin) — Moth et légèrement clair, il devient épais. Si le processus de cristallisation n’est pas observé par la chute, le miel est «mauvais». Mais la lumière (Acacia), au contraire, cristallise lentement, cette capacité est de rester liquide pendant un an, est très appréciée.