Œuf, ajouter
Râper les oignons et les pommes de terre, après avoir nettoyé. Mélanger la viande hachée avec un œuf, ajouter des flocons, des pommes de terre, des oignons, du lait, du sel et du poivre. De la masse résultante, formez des côtelettes, roulez-les dans de la farine et faites frire jusqu’à ce qu’il soit cuit.