Sur quoi cuisiner.

Sur quoi cuisiner. Les cookies sont généralement préparés sur des draps polis sans côtés sur les bords afin qu’il soit uniformément cuit. Bien que certains types de cookies, par exemple, les noix de cuisson soient préparées sous une forme spéciale — Hazel. S’il n’y a pas de feuille spéciale, alors la plaque à pâtisserie habituelle convient tout à fait, elle doit être retournée et cuire les cookies de l’autre côté. Tous les cookies cuisineront uniformément et également, s’ils sont disposés sur la feuille, une seule feuille doit être cuite.