Tout dépend de la façon de préparer un fonds.
Ayant subi divers changements, la recette de préparation de fonds est restée traditionnelle. Le sens principal est de faire fondre les composants du plat. Dans l’arsenal des cuisiniers aujourd’hui, il y a des recettes de Fondu comme dessert, comme une collation ou un plat principal. Tout dépend de la façon de préparer un fonds.