Ils errent assez mal et se détériorent rapidement.

Tout vin de table rouge des fruits et baies peut être amélioré en utilisant de l’eau ordinaire, car elle abaisse parfaitement l’acidité. Mais pour appliquer cette méthode, vous devez compter sur les conditions de fabrication du vin, car pour chaque variété, ils sont les leurs. Ainsi, par exemple, lors de la fermentation du vin à partir de pommes, environ deux grammes d’acide par litre d’eau sont perdus et le vin des groseues a des indicateurs beaucoup plus petits de perte d’acide. Les vins à manger ne devraient pas avoir une faible acidité. Ils errent assez mal et se détériorent rapidement.