La soupe au brocoli est prête!

Ingrédients nécessaires:

1 brocoli;

verre à la crème;

sel et poivre, dans le montant requis.

Méthode de préparation:

Séparer les inflorescences de brocoli de la tige, rincer soigneusement. Les inflorescences sont complètement immergées dans de l’eau bouillante et cuisent pendant 5 minutes. Après cela, obtenez les inflorescences avec une cuillère à fentes et laissez l’eau s’écouler. Faites de la purée de pommes de terre avec un mélangeur ou un mélangeur, ajoutant progressivement de la crème jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit obtenue, puis ajoutez du sel et des épices. La soupe au brocoli est prête! Il n’est pas recommandé de le chauffer à nouveau, car avec un traitement thermique répété, il peut perdre ses propriétés bénéfiques.