Le thé vert du

Le thé vert du lait oolong diffère des thés ordinaires en ce qu’il pousse haut dans les montagnes, et il est fabriqué au même endroit. La collection de feuilles est effectuée uniquement sur certains jours, deux fois par an. Le goût du produit fini dépend de la pente des montagnes qu’ils ont soulevées, s’il y avait beaucoup de précipitations, de brouillards. On pense que plus la quantité d’humidité a absorbé les feuilles de thé, plus le goût du thé du lait ulun est sophistiqué.