Méthode de préparation:
Méthode de préparation:
Rincer et blanchir dans de l’eau bouillante pendant au moins 2 minutes, puis hacher finement. Râper les carottes sur une râpe grossière, hacher l’oignon. Les carottes râpées doivent être économisées pendant 3 minutes dans l’huile végétale. Mélanger l’oignon, l’ortie et les carottes.