Passer la farine pendant 5 minutes.

Les carottes, le céleri et le brocoli sont coupés en bandes et blanchissants, en 10 minutes.

Pour la préparation de la sauce 2 t. l. Passer la farine pendant 5 minutes. Broyer l’ail, ajouter du lait et cuire plusieurs minutes à feu doux. Ensuite, nous combinons avec de la farine, en remuant en continu pour que les grumeaux ne se forment pas, ajoutez le bouillon de poisson au mélange résultant et cuire encore 3-4 minutes, puis ajoutent du persil et du sel.