Самые популярные роллы и секреты их приготовления: что для этого потребуется

23.08.2022

Роллы – это вкусное азиатское блюдо, которое не оставляет равнодушным любителей морепродуктов.

Это японское блюдо, которое изготавливают из сырой рыбы, однако существуют технологию изготовления, чтобы рыба была не только вкусной, но и безопасной. Ведь не все могут правильно приготовить сырую рыбу для полноценной локализации вредных микроорганизмов. Отметим, что всегда можно заказать суши на origamisushi.md. Здесь можно заказать любое блюдо с оперативной доставкой и по низким ценам.

Что нужно для приготовления ролл?

Для приготовления японского блюда в домашних условиях, необходимо сначала приобрести все ингредиенты. В качестве морепродукта можно выбрать рыбу лосось, а еще следует внимательно подойти к выбору риса. Рис является главным ингредиентом, однако для этого блюда существует специальный сорт, который необходимо варить всего 15 минут. Лосось должен быть свежим. Для приготовления самого простого рецепта необходимо также подготовить следующие ингредиенты:

  • огурец;
  • тунец;
  • рисовый уксус;
  • соль;
  • соевый соус;
  • сахар;
  • вода.

Сначала с применением рисового уксуса необходимо приготовить маки. Рисовый уксус следует смешивать с сахаром, а потом добавить 1 чайную ложку соли. Все это тщательно перемешиваем, а потом приступаем к варке риса. На один стакан риса следует добавить 2 стакана воды и после закипания, варить на медленном огне примерно 15 минут. Если рис готов, оставляем его немного остынуть и начинаем готовить начинку. Для начинки берем одну штуку свежего огурца и нарезаем его на маленькие куски. Тунец также нарезаем на маленькие плоские кусочки. Последняя начинка является лосось. Все ингредиенты смешиваем и приступаем к процессу создания ролл. Для этого понадобиться лист нори. Лист разделяем на 2 части. Добавляем заправку с рисом, а также начинку и аккуратно скручиваем лист, придавая вид ролл. Разрезаем полученную рулетку на несколько частей и можем подать с соусом. Такой вкусный и просто рецепт обязательно понравиться любителям японской кухни. Отметим, что сырая рыба должна быть правильно обработана. Это поможет не только придать роллам вкус и насыщенность, но и позволит не навредить здоровью.

Вкусное, японское блюдо можно отведать в японском ресторане или же заказать в режиме онлайн. Правильно приготовленные роллы позволят полностью наслаждаться ароматным, вкусным блюдом и удовлетворить свои вкусовые предпочтения.

Похожие статьи
Добавить комментарий